Azúcar, papelón y trapiches

La edición número 26 de la revista El Desafío de la Historia, recuenta la memoria de una Venezuela de pura caña de azúcar.

El Grupo Editorial Macpecri publica su edición número 26 de la revista El Desafío de la Historia dedicada a la difusión de la historia y anécdotas del cultivo de la caña de azúcar en su dossier “Azúcar, papelón y trapiches”.

Bajo la coordinación de Catalina Banko, este dossier contempla diferentes tópicos de interés para todo el público con las colaboraciones de reconocidos autores.

Un recorrido por la Venezuela de la cañicultura, donde los campos de Lara, Yaracuy, Aragua y el Valle de Caracas extendían sus cultivos en tablones hechos por la mano de obra esclava y en trapiches hasta llegar a la construcción de las centrales azucareras del siglo XX.

En esta edición, El Desafío de la Historia, incluye un especial, escrito por María Magdalena Ziegler, dedicado a la obra pictórica de Simón Bolívar realizada por el maestro Tito Salas, quien plasmó al Libertador en diferentes situaciones durante el desarrollo de la Guerra de Independencia, a través de la imaginación y recreación del pintor.

Secciones

• Román Duque (Historiadores)
• Isabel Hernández de Cuesta- Anita Ramírez (Maestras y maestros)
• Los gritos de horror en el cine- Rodolfo Izaguirre (Cine)
• Ocurrencias de Bolívar- Mirla Alcibíades (Humor)
• De desvaríos y atribuciones históricas: La España restaurada, ¿una obra de Andrés Bello?- Montserrat Capelán (Música)
• Nunca más dictadura- Sheila Salazar (La foto en la historia)
• Desde un bohío: la alimentación de los llanos en el siglo XVII- Katty Solórzano (Gastronomía)
• ¡La bendición, padrinos!- Rosalba Di Miele (Vida cotidiana)
• Los boxeadores que no fueron campeones – Carlos Irazábal Arreaza (Deportes)

Artículos misceláneos

• San Francisco Javier de Mérida. El primer colegio fundado en Venezuela- Lucía Fernández de Devletian
• Tito Salas. El pincel de Bolívar- María Magdalena Ziegler
• Aproximación a un retrato de María Teresa Toro- Rafael Valery

Dossier(Coordinación: Catalina Banko)

• La larga marcha de la caña hacia Venezuela- Emanuele Amodio
• El azúcar en tiempos coloniales- Adelina Rodríguez Mirabal
• Tierras, trapiches y hombres del azúcar- María Victoria López
• Juan Gordian Blanco. Esclavo y mayordomo- José Marcial Ramos Guédez
• Caña de azúcar con linaje- Lucía Galeno
• De trapiches a centrales azucareros- Catalina Banko
• Juan Díaz. Una hacienda con historia e historias- María Gabriela Rojas Sánchez
• El gran salto de la industria azucarera- Karelys Abarca Capdevila
• La tecnología del azúcar- Luis E. Molina