Automercados Plaza´s prepara su séptimo  Diplomado en Cocina Profesional

Automercados Plaza´s, a través de su Escuela de Cocina Plaza’s, abre el proceso de selección para los interesados en su Séptimo Diplomado en Cocina Profesional, con un ciclo de charlas informativas a realizarse el 05 y 06 de noviembre, a las 9 am y 2 pm, en el edificio Plaza’s, ubicado en la avenida San Sebastián de la urbanización Baruta, en Caracas.

Los asistentes a estas charlas recibirán información detallada del pensum de la escuela, costos, horarios y material audiovisual sobre los cursos. Para participar se debe reservar el  cupo mediante el correo electrónico: escueladecocinaplazas@gmail.com o por el teléfono (0212) 9031588.

El Diplomado en Cocina Profesional consta de cuatro módulos de 180 a 200 horas cada uno, más un programa de pasantías. Al término de cada módulo el estudiante obtiene un diploma de certificación a nombre de la institución. Comenzará el 7 de enero de 2019 y culminará en noviembre del mismo año, más 3 meses de prácticas. Luego de completar todo el programa académico el egresado obtiene el título de Cocinero Profesional.

El pensum contempla materias teóricas y teórico-prácticas, entre las cuales se encuentran: Costos, Panadería y Pastelería, Química de los Alimentos, Nutrición y Prácticas de Cocina, entre otras.

La edición número 7 del diplomado estará bajo la coordinación de Marcela Reyes, Gerente de Formación Gastronómica de Automercados Plaza’s, y contará con profesores especializados en cada materia, quienes poseen experiencia en varias universidades y otras escuelas de cocina, además de reconocidos chefs en el ambiente gastronómico venezolano. Los cupos son limitados, por lo que el candidato debe ser mayor de edad, bachiller y aprobar una prueba proyectiva, junto a un examen escrito.

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